Predlog za večeru – Lazanje od blitve, spanaća i tikvica

  • Sastojci:
  • 10-ak listova blitve
  • svež spanać
  • 1 tikvica
  • mladi i stari crni luk
  • 10-ak maslina
  • senf
  • kiseli krastavci (2-3)
  • dve sušene ljute papričice
  • 5-6 pečuraka

 

  • Priprema:
  • Na dnu četvrtaste tepsije staviti pekarski papir. Zatim staviti nekoliko listova blitve. Preko blitve staviti nekoliko listova svežeg spanaća dok ne pokrijete celu površinu. Preko toga dodati (po ukusu već ispečeno meso), ili komade sira. Nakon toga ponoviti sloj blitve i spanaća, pa opet “sloj proteina”. Na kraju dodati isečene pečurke i tanko isečenu tikvicu. Stavite 2-3 koluta crnog luka. U posebnu posudu stavite iseckane masline, krastavčiće i mladi crni luk. Dodati 2-3 kašičice senfa, po ukusu dodati so, ili ne, jer su masline i krastavčići slani, ljutu svežu papričicu i 1-2 kašike maslinovog ulja. Sve to promešati i rasporediti po površini već pripremljenih “lazanja”. Na vrh dodati 2-3 iseckane ljute papričice. Zagrejati rernu na 15o’C, i peći oko pola sata.
This entry was posted in Food and Nutrition. Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *